Vanille de Tahiti 10 gousses (40g sous vide)

Procédé d'obtention :

Notre vanille est entièrement produite sur l'île de Taha'a. Une fois la saison de la floraison arrivée, il faut "marier" la vanille, à la main. Quelques mois plus tard, des gousses de vanille sont apparentes. La récolte arrive quand les gousses présentent une teinte presque jaune. Les méthodes de séchage se font en respect de la conservation de tous les arômes, nous permettant d'obtenir une vanille séchée dans les meilleures conditions.

Partie utilisée:

Les gousses de vanille à maturité.

Pays d'origine:

Nos vanilles sont entièrement produites sur l'île de Taha'a, dans l'archipel de la Société en Polynésie Française.

Qualité:

Du fait d'un séchage réalisé dans les meilleurs conditions, nos vanilles conservent toute une palette d'arômes envoûtants. Elle est de qualité alimentaire, et reconnue pour son séchage de qualité.

Conseils d'utilisation:

-La gousse de vanille peut être utilisée dans toutes les recettes de cuisines, en sauce vanille ou en dessert. Il suffit de l'ouvrir dans le sens de la longueur, et d'en extraire les graines.

-Elle peut être également utilisée dans une bouteille d'alcool, la parfumant délicieusement d'un arôme vanillé. Il s'agit là de mettre la gousse entière dans la bouteille.

-Enfin, la gousse de vanille peut être placée dans un pot de sucre, laissant mélanger ses arômes au sucre.